【专业介绍】

专业为教育部现代学徒制和专业浙江省特色专业并通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证（UNWTO）。专业通过“育训融通·匠师协同”的新时代茶艺与茶文化人才培育模式，培养文旅、康养产业中茶技艺传承、茶产品创新、茶文化传播、茶空间运营管理的“精茶艺、会评鉴、懂运营”的跨产业复合型人才。

【主干课程】

专业构建“岗课赛证” 融合课程教学体系，紧密围绕岗位需求，将课程教学、职业标准、技能竞赛有机整合，以赛促教，以证促学。开设：中国茶文化、茶叶概论、基础茶艺、生活茶艺、茶叶审评、茶叶品鉴、茶与健康、茶产品创意开发、茶席设计、插花艺术、茶会活动策划与管理、茶空间运营与管理、茶文化旅游等专业核心课程。

【校企合作】

专业立足浙江，面向长三角，深耕文旅康养主赛道，构建多元化实习就业网络。目前与浙茶集团、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州小罐茶有限公司、浙江骆驼九宇有机食品有限公司、杭州湖畔居茶楼、素业茶院、杭州亦如薪茶院等30余家企业建立紧密合作，并携手多家国家级大师工作室创新现代学徒制培养。联动中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院等权威机构，承担多赛事服务，为产业发展培育“匠艺茶韵、德技双馨”的高素质技术技能人才。

【师资力量】

专业拥有一支结构合理、素养过硬的师资队伍，专任教师中教授1人，副教授2人，浙江省教学名师、浙江省高职高专专业带头人1人，国家级茶艺竞赛裁判员1人，浙江省青年岗位技术能手1人，团队荣获2022年浙江省巾帼文明岗；兼职教师中有国家技术能手3人，同时担任现代学徒制行业导师。

【实训基地】

校内建有茶文化实训室、茶叶感官审评室，另有问茶岭茶园、茶文化产业学院“茶庑”空间两大生产性实训基地。

【技能证书】

学生在第三学年可以报名考取参加高级茶艺师、高级评茶师、高级调饮师等职业技能证书。

【就业前景】

专业毕业生可从事文化和旅游产业中从事茶技艺传承、茶产品创新、茶文化传播、茶空间运营管理等。